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"백종원, 대패삼겹살 개발 논란의 진실은? 대놓고 사기쳐"

성만블 2025. 5. 24. 18:01

최근 외식사업가 백종원 대표가 대패삼겹살의 개발자로 알려진 것에 대해 논란이 일고 있습니다. MBC 출신 김재환 전 PD는 백 대표가 대패삼겹살을 처음 개발했다고 주장한 것은 사실과 다르다고 지적했습니다. 김 전 PD는 백 대표가 1996년 8월에 대패삼겹살 상표를 등록했지만, 이미 1990년대 초반 부산 등지에서 대패삼겹살이 판매되고 있었다고 주장했습니다.

이러한 주장에 대해 백종원 측은 아직 공식적인 입장을 밝히지 않았습니다. 그러나 백 대표는 과거 방송에서 대패삼겹살을 우연히 개발하게 된 배경을 설명한 바 있습니다. 김 전 PD는 이러한 설명이 사실과 다르다고 주장하며, 백 대표가 방송에서 '개발했다'고 말한 것은 '사기'에 해당한다고 비판했습니다.

이 논란은 백종원 대표의 방송 활동과 외식업계에서의 영향력에 대한 재조명을 불러일으키고 있습니다. 향후 백 대표 측의 공식 입장 발표와 추가적인 논의가 이어질 것으로 보입니다.

대패삼겹살의 기원과 발전

대패삼겹살은 1980년대에 처음 등장했습니다. 당시 대패삼겹살은 오늘날처럼 말려서 나온 모양이 아닌 한입 크기의 얇은 정사각형 모양의 냉동 삼겹살이었고, 이 대패삼겹살을 알루미늄 포일 위에서 구워 먹었습니다.

오늘날과 같은 대패삼겹살은 1992년에 백종원에 의해 개발되었다고 알려져 있습니다. 고깃집을 차렸는데 실수로 고기를 써는 기계가 아닌 햄 써는 기계를 사버려 얇게 썰린 고기를 그대로 팔기 시작한 것이 시초라고 합니다. 백종원은 1997년 대패삼겹살에 대해 특허를 내기도 했습니다.

정리해보자면 대패삼겹살이라는 것은 이미 80년대에 있었지만, 오늘날 우리가 아는 모습과는 달랐고, 오늘날 우리가 알고 있는 대패삼겹살은 백종원이 1992년에 개발했다고 할 수 있습니다. 다만 아직도 백종원이 대패삼겹살을 처음으로 개발한 것이 맞는지에 대해서는 논란이 되는 것 같습니다.

김재환 PD의 주장과 반박

김재환 전 PD는 백종원이 대패삼겹살을 처음으로 개발했다고 주장한 것은 사실과 다르다고 지적했습니다. 그는 1992년 대학을 졸업하고 군대 가기 전 이미 부산에서 대패삼겹살을 먹었다고 주장하며, 백종원이 방송에서 '개발했다'고 말한 것은 '사기'에 해당한다고 비판했습니다.

이에 대해 백종원 측은 아직 공식적인 입장을 밝히지 않았습니다. 그러나 백 대표는 과거 방송에서 대패삼겹살을 우연히 개발하게 된 배경을 설명한 바 있습니다. 김 전 PD는 이러한 설명이 사실과 다르다고 주장하며, 백 대표가 방송에서 '개발했다'고 말한 것은 '사기'에 해당한다고 비판했습니다.

외식업계에서의 영향력과 논란

백종원 대표는 외식업계에서 큰 영향력을 가진 인물로, 다양한 프랜차이즈를 운영하며 성공적인 사업을 이어가고 있습니다. 그러나 이번 대패삼겹살 개발 논란을 비롯해 방송계 '갑질' 의혹 등 여러 논란에 휩싸이면서 그의 이미지에 타격을 입고 있습니다.

김재환 전 PD는 백종원이 방송에서 마음에 들지 않는 사람을 하차시켰고, PD가 출연자에게 대신 사과했다고 주장했습니다. 또한 백종원이 가수 김호중의 SBS 프로그램 출연을 막았다는 의혹도 제기했습니다. 이에 대해 백종원은 "내가 어떻게 압력을 행사하느냐. 내가 누구를 어떻게 자르냐. 그건 방송사 사장도 불가능한 일"이라며 반박했습니다.

결론

대패삼겹살의 개발자에 대한 논란은 아직 명확한 결론이 나지 않았습니다. 백종원 대표는 대패삼겹살을 우연히 개발하게 된 배경을 설명한 바 있으며, 김재환 전 PD는 이러한 설명이 사실과 다르다고 주장하고 있습니다. 이 논란은 백종원 대표의 방송 활동과 외식업계에서의 영향력에 대한 재조명을 불러일으키고 있으며, 향후 백 대표 측의 공식 입장 발표와 추가적인 논의가 이어질 것으로 보입니다.

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"백종원, 대패삼겹살 개발 논란의 진실은? 대놓고 사기쳐"

대패삼겹살의 기원과 발전

김재환 PD의 주장과 반박

외식업계에서의 영향력과 논란

결론

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